Frango sensacional

Oi gente, hoje vou ensinar uma receita deliciosa, sei que eu sempre digo isso, mas esse frango assado é tão bom, que merece estar no top five do blog!

Vamos aos ingredientes:

500g de coxa e sobrecoxa

2 colheres de maionese

2 colheres de shoyo

2 colheres de aceto balsâmico

2 colheres de mostarda

1/2 cebola

4 dentes de alho

Suco de 1 limão

1 colher de chá de fondor 

Sal, manjericão e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Limpe o frango, retirando a pele e cortando em pedaços médios.

Misture a maionese, mostarda, shoyo, aceto balsâmico, suco de limão e os temperos, misture bem e passe no frango.

Corte a cebola grosseiramente e o alho em lâminas, misture ao frango e coloque em um refratário.

Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

Esse frango fica muito saboroso, muito macio, eu recomendo sevir com um puê de batatas, não sei como vocês costumam fazer purê, mas vou ensinar o meu aqui, particularmente, ele é muito bom!

Ingredientes do purê:

6 batatas médias

1/2 cebola ralada

2 dentes de alho ralados

2 colheres de manteiga

1 xícara de leite

1/2 xícara de creme de leite

100g de mussarela ralada

Cheiro verde e sal a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe as batatas e amasse com o sal e com 1/2 xícara de leite.

Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho.

Junte a batata, sempre mexendo bem, acrescente o restante do leite, mexa bem, quando perceber que o purê está engrossando acrescente o creme de leite e a mussarela, continue mexendo, até perceber que já está ficando consistente, e pronto!

Delícia demais né?!

Eu amo essas comidinhas assim...

Beijos e até mais!