Oi gente, a receita de hoje é muito gostosa e mega fácil, bom demais né?!
Essa tortilha de batata é uma opção pra você que quer variar no menu do dia-a-dia.
Vamos aos ingredientes:
4 batatas médias cortadas em fatias, ou pedacinhos, fica a critério.
1 cebola média cortada em rodelas finas
5 ovos
2 colheres de leite
1/2 xícara de azeite ou óleo de canola
Sal, pimenta e cheiro verde a gosto
Modo de fazer:
Em uma frigideira, coloque o azeite, quando estiver quente coloque as batatas...
Retire quando perceber que elas estão douradas.
Escorra em papel absorvente.
Em outro recipiente, coloque os ovos, sal, pimenta e cheiro verde, bata tudo e junte o leite, bata bem.
Na mesma frigideira, retire o excesso do azeite, e coloque os ovos, por cima a cebola e depois as batatas, mantenha o fogo baixo.
Quando perceber que a tortilha está descolando do fundo da frigideira, vire para que cozinhe do outro lado, você vai notar que ela está bem líquida por cima, então use um prato pra te ajudar a virar.
Depois que perceber que ela está sequinha, é só servir!
Ela ficar aerada, olha só!
E posso garantir que essa receita é muito saborosa!
Experimentem!
Beijos e até mais!
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