Patê de frango

Oi pessoas, a receita de hoje é mega simples e muito gostosa.

Sabe aquele momento que você quer comer uma coisa gostosa e fácil de fazer?

Esse patê cai muito bem, e com certeza vai fazer bonito frente aos seus convidados, é ideal pra comer com torradinhas, pão sírio, e sanduíche natural!

Os ingredientes são:

1 peito de frango desfiado (ou atum desfiado)

1 caixinha de creme de leite

3 colheres de maionese

1/2 cebola ralada

2 dentes de alho ralados

2 colheres de molho inglês

2 colheres de mostarda

Pimenta do reino, noz moscada, sal e cheiro verde a gosto.

Misture todos os ingredientes e leve para gelar.

Nessa receita você ainda pode acrescentar milho verde, cenoura ralada ou passas, depende do seu paladar!

O pulo do gato dessa receita é o preparo do frango, eu particularmente tenho preguiça de desfiar frango, mas depois que descobri a técnica que vou passar pra vocês, meu mundo mudou!

O método é o seguinte:

Em uma panela de pressão coloque o peito de frango ( pode ser com o osso, mas retire a pele), cubra com água, coloque um fio de azeite e um tablete de caldo de frango, leve ao fogo por uns 30 minutos, abra a panela e escorra a água restante, o frango vai estar assim:

Feche novamente a panela e chacoalhe por uns 3 minutos, e quando você abrir a panela o frango vai estar assim:

Pode acreditar!!!! Muito mais prático né?

Então, feito isso, coloque um fio de azeite, e dê uma leve refogada no frango, só pra secar qualquer água que tenha ficado.

Com esse frango você pode fazer recheio de salgados, salpicão, patê e o que mais você inventar, basta acrescentar mais ingredientes.

E aí?

Gostaram ou não?

Beijos e até mais!