Batatas do Chuck!

"Lindo, tatuado, e manda bem demais na cozinha... (Suspiros)"

 

Depois de um desabafo emocionado da Ju.... A gente começa o post de hoje!

Assistimos um programa do Chef Chuck Hugnes onde ele ensinava umas batatas bem simples, e pareciam muuuuuuito gostosas.

E lógico colocamos em prática!

A receita é para duas pessoas ok?!

Ingredientes:

6 batatas médias

200g de bacon

3 dentes de alho

Alecrim a gosto

Modo de preparo:

Lave bem as batatas, pois você as fará com a casca. 

Cozinhe na pressão, apenas 3 minutos após começar a chiar.

Frite o bacon em uma frigideira anti-aderente, sem óleo, pois ele vai soltar a quantidade de óleo suficiente pra saltear as batatas.

 

 

Corte as batatas em 4, tempere com sal.

 

 

 

Passe na frigideira junto com o bacon.

 

 

 

Coloque em uma assadeira, com um pouco de alecrim e leve ao forno.

 

 

É uma receitinha simples, mas tem um sabor incrível!

 

 

 

Eu optei por servir com mini hambúrguer, e uma redução de aceto balsâmico....

Delícia demais!

 

 

Espero que gostem!

 

Beijos e até mais!