Outro dia estava querendo comer kibe, mas cadê a carne moída????
Mas tinha muito peito de frango na geladeira, então...pq não?!
E o resultado foi muito bom!
Vamos aos ingredientes:
500g de frango
500g de trigo pra kibe hidratado
1 cebola
4 dentes de algo
Cheiro verde a gosto
Hortelã a gosto
Sal, cominho e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
Passe no processador o frango, e todos os temperos, aos poucos vá juntando o trigo.
Depois amasse manualmente até que fique bem homogêneo.
Enrole os kibes... Pode até rechear com queijo.
Frite em óleo quente até dourar.
Posso garantir qué muito apetitoso!
Essa maravilha, com gotinhas de limão, é indescritível!
Espero que tenham gostado!
Beijos e até mais!
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