Olá pessoas...
Existe algo mais gostoso do que pão de queijo quentinho?
Só de pensar naquele cheiro..... Ai ai... Delícia pura!
A questão é, você tem uma receita deliciosa de pão de queijo?
Nós não tínhamos, e sempre procuramos, nos mais diversos lugares, mas nada.
A receita de pão de queijo é complicada, uns usam polvilho doce, outros usam azedo, uns escaldam, outros não, parmesão ou queijo curado...
Aiiiiiiiii... São muitas dúvidas... e aí, nada de conseguir fazer um pão de queijo decente, até que o Isaías resolveu salvar nossas vidas, e compartilhou uma pérola conosco, e lógico que nós vamos dividir com vocês!
Ingredientes:
4 copos de Polvilho doce
2 copos e ½ de queijo ralado
1 copo de Água
1 copo Óleo (menos 2 dedos)
1 Leite (menos 2 dedos)
Ovo - Até dar o ponto
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
1º Passo: Coloque em uma panela a água, o óleo, o leite e o sal. Leve ao fogo até ferver. Assim ferver
jogar sobre o polvilho mexendo sempre, até que o mesmo esfrie.
2º Passo: Coloque o queijo ralado, misture e vá acrescentando os ovos aos poucos. A massa deve ficar
grudando na mão, porém consistentes. Ajuste o sal a gosto.
3º Passo: Enrole o pão de queijo e coloque em formas, leve para assar em forno pré-aquecido à 200ºC,
deixe assar até que o mesmo cresça e fique levemente dourado.
Obs: O copo para medir a receita pode ser do tamanho que você preferir, porem o copo que medir o
polvilho deve ser o mesmo para medir todos os outros ingredientes.
Feito isso... é só preparar aquele cafézinho e comer... comer até ficar triste, porque esse pão de queijo é muito, muito bom!
Isaías... muitíssimo obrigado!
E quem tiver uma receita legal aí, é só mandar pra gente, que testamos e compartilhamos aqui, o nosso e-mail é: joaojuliana2013@gmail.com
Beijos e até mais!
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