Pão recheado

Oi gente, hoje é dia de pão!

Essa receita é daquelas que nós amamos, simples, prática e deliciosa!

Vamos aos ingredientes:

Para a massa:

5 xícaras de farinha de trigo

1 ovo

1 xícara de leite

3 colheres de sopa de açúcar

3 colheres de sopa de óleo

1 colher de chá de sal

30g. de fermento para pão.

Para o recheio:

1/2 cebola picadinha

150g. de mussarela em cubos

1 tomate sem semente cortado em cubos

5 salsichas cortadas em cubos

Azeitonas, cheiro verde e temperos a gosto.

Modo de preparo:

Dilua o fermento no açúcar, em seguida bata no liqüidificador o ovo, o leite, o óleo, o sal e o fermento com açúcar.

Coloque tudo em um recipiente e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, talvez não seja necessário usar as 5 xícaras.

Sove bem a massa, e deixe descansar por trinta minutos.

Enquanto o pão cresce, aproveite para preparar o recheio, eu fiz de salsicha, mas é opcional, pode ser de frango, de presunto ou de salaminho.

Corte todos os ingredientes em cubos, tempere, misture e reserve.

Em uma superfície lisa, espalhe um pouco de farinha para abrir a massa.

Abra a massa como se fosse uma pizza, não precisa ficar muito certinha, pois você vai enrolar como se fosse um rocambole.

Coloque o recheio.

Vá enrolando com cuidado para não espalhar todo o recheio.

Depois que terminar de enrolar, feche bem as pontas para o recheio não escorrer quando o pão for ao forno.

Pincele o pão com uma gema, e eu fiz uns detalhes nele e salpiquei manjericão seco, mas isso é opcional.

Coloque em uma forma untada com manteiga.

Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.

Ficou bem bonito né?!

E ficou beeeeem gostoso também!

Deu água na boca?

Corre pra cozinha e faz o seu, tenho certeza de que você vai amar!

Beijos e até mais!