Sloppy Joe

Poucas coisas combinam tanto quanto pão e carne, e a receita de hoje é essa, mas não é qualquer carne, é uma receita tipicamente americana, mega condimentada e muito saborosa!

A questão é que existe um milhão de versões, umas com pimentão e mix de pimentas, outras com aipo, e por aí vai, hoje vamos começar a brincadeira com a opção mais simples de Sloppy Joe!

Ingredientes:

700g de carne moída

1 cebola grande picada

5 dentes de alho

1 pimenta de cheiro picada

1/2 xícara de catchup

2 colheres de mostarda

2 colheres de vinagre

450g de molho de tomate

2 colheres de sopa de açúcar mascavo

2 colheres de sopa de molho inglês

Pimenta e sal a gosto

1/2 xícara de molho barbecue - se você não quiser usar o molho pronto, lembre-se que a gente já ensinou a receita de barbecue aqui, clica aí:

http://goiasgourmet.blogspot.com.br/search/label/Barbecue%3B%20BBQ%20Sauce?m=0

Modo de preparo:

Essa é a parte mais fácil, numa frigideira, coloque um fio de óleo, e a carne, sem tempero, deixe ela soltar toda a em água,depois coloque o sal e a pimenta do reino, acrescente a cebola, o alho e a pimenta de cheiro, deixe fritar.

Enquanto isso, numa vasilha misture os outros ingredientes, coloque sobre a carne, mexendo bem, e deixe ferver por uns 15 minutos, acrescentando 1/2 xícara de água aos poucos,

Sirva ainda quente com pão de hambúrguer.

Fala sério, você ficou com a boca cheia d'agua né?!

Experimentem!