O post de hoje é pura gordice, mas é quase impossível resistir a uma batata gratinada, não acham?!
Essa receita não sei dizer onde achei, mas experimentei e aprovei demais!
Ingredientes:
8 batatas médias
1 pacote de creme de cebola
1 xícara de leite
1 caixa de creme de leite
Mussarela a gosto
3 dentes de alho em lâminas
1/2 cebola picadinha
Sal, pimenta do reino, cheiro verde e alecrim.
Manteiga para untar.
Azeite a gosto.
Modo de preparo:
Descasque as batatas e corte-as em pedaços maiores, cozinhe com água e sal até ficar macia, mais ou menos 10 minutos, escorra a água e reserve.
Em uma panela coloque um fio de azeite, doure o alho e a cebola, coloque o leite frio e dissolva o creme de cebola, mexa bem...
Quando engrossar, desligue o fogo e acrescente o creme de leite e mexa bem.
Em um refratário untado, coloque as batatas.
Por cima delas coloque alecrim, e o molho.
Cubra com mussarela.
Leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.
Ao servir coloque um fio de azeite por cima... Garanto que dá um toque muito especial!
Deu vontade, não deu?!
Ficou delicioso, mas eu imaginei que se tivesse uns pedacinhos de bacon crocante junto com as batatas seria perfeito, juro que vou testar, depois conto aqui.
Beijos.
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