Fraldinha assada na mostarda

Essa é mais uma receita do blog panelaterapia.com, e está mais que aprovada. 

A carne fica muito macia e suculenta, sem falar no gosto que é sensacional! 

Se possível utilize ingredientes se qualidade, o resultado final vale à pena, a mostarda que utilizei foi a Dijon da MAILLE, o preço é um pouco salgado... 

Mas valeu cada centavo gasto... rs! 

* Lembrando que a receita pode ser feita coma mostarda que você tiver.

Vamos à receita:

Primeiro passo é temperar a carne com sal e pimenta do reino à gosto.

Prepare uma mistura com os seguintes ingredientes e espalhar na carne:
2 colheres (sopa) de manteiga amolecida

2 colheres (sopa) de mostarda

1 colher (sopa) de alho triturado

Passe o molho dos dois lados da carne.

Forre uma forma com um tamanho um pouco maior que sua carne com papel alumínio ou manteiga e asse a 220 ºC por +/- 1 hora, vai depender do tamanho da sua carne. 
Depois que retirar do forno esperar uns 5 minutos para cortar a carne. 

Uma boa opção é colocar batatas para assar junto com a carne, fica muito bom. 

Depois disso, é só se deliciar com essa maravilha!

Espero que tenham gostado!

Beiijos e até mais!